Жителям Петербурга рассказали, какие новогодние салаты могут быть особенно калорийными. Специалисты советуют по возможности отказаться от них или сократить их употребление до минимума. Своим мнением о праздничных блюдах, популярных у всех россиян, поделилась в эфире телеканала «Санкт-Петербург» врач-эндокринолог и диетолог Эльмира Ибрагимова.
«Оливье», «Селедка под шубой», «Крабовый салат» – их объединяет одно: заправка в виде майонеза. Я была бы не рада видеть их на столе. Заправка очень калорийна, содержит трансжиры, насыщенные жиры, которые доказано сокращают продолжительность жизни, увеличивают риски онкологических заболеваний. Все бы ничего, если бы это было однократно, но Новый год – это точка запуска для продолжительных новогодних праздников», – отметила диетолог в эфире телеканала «Санкт-Петербург».
