В Петербурге заявили о дефиците свободных помещений для открытия новых ресторанов и кафе. Об этом пишет «Деловой Петербург».
По данным NF Group, в 2024 году на главных центральных торговых коридорах Северной столицы открыли свыше 170 заведений общественного питания. Треть всех открытий приходится на рестораны и кафе. По информации Nikoliers, в 2024 году сегмент общественного питания находится в лидерах по открытиям на ключевых торговых улицах Петербурга — Невский и Старо-Невский проспекты, Большая Конюшенная улица, улица Рубинштейна, Большой проспект П.С., Большая Морская улица.
Замдиректора департамента торговой недвижимости Nikoliers Юлия Кузнецова отметила, что с января по сентябрь этого года 34% новых заведений являются ресторанами. В 2024 году на упомянутых улицах заработали десять новых ресторанов, в том числе сетевые.
Директор департамента торговой недвижимости NF Group в Петербурге Анна Лапченко добавила, что в связи с нехваткой площадей под заведения общепита в центре города рестораны и кафе открывают не только на ключевых гастрономических коридорах, но и на прилегающих к ним улицах.
Несмотря на высокую активность сегмента общепита в стрит-ретейле, больше всего открытий на ключевых торговых коридорах города на Неве за первые девять месяцев года произошло среди fashion-ретейлеров.
— Конкуренция за качественные помещения между категориями «Общественное питание» и fashion усиливается. В условиях низкого уровня вакантности это может привести к дефициту площадей, пригодных для открытия новых крупных ресторанных проектов, — считает Юлия Кузнецова.
Специалист добавила, более 50% проектов выбрали помещения, где и до этого располагались рестораны.
