Британский терапевт напомнил о пользе нута, который нередко оказывается недооцененным в рационе. По его словам, эти бобовые способны снизить риск развития опасных заболеваний кишечника.
Специалист в разговоре с Daily Mirror отметил, что нут отличается от большинства богатых углеводами продуктов тем, что не вызывает резких скачков сахара в крови. Он содержит большое количество магния и калия, необходимых для поддержания здоровья сердца и нормального давления.
Особое внимание врач уделил высокому содержанию растворимой клетчатки. Именно она способствует улучшению работы пищеварительной системы, облегчает симптомы синдрома раздраженного кишечника и одновременно снижает риск воспалений.
При регулярном употреблении нута в организме образуется бутират — жирная кислота, которая помогает защищать толстый кишечник от воспалительных процессов и злокачественных изменений.
