Накануне новогодних праздников петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» проверила качество и безопасность пресервов из сельди разных торговых марок из шести магазинов города. Больше половины из них не соответствовали требованиям безопасности.
Проверка показала, что восемь из 12 образцов пресервов разных изготовителей не отвечали требованиям безопасности, а в пяти из них оказалось меньше рыбы или массы нетто, чем положено по документам.
В пресс-службе организации отметили, что согласно требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза, в пресервах строго нормируется ряд микробиологических показателей. Они призваны предотвратить возможность попадания в организм потребителя условно патогенной микрофлоры.
