Едва на улицах Петербурга стали загораться первые огоньки и гирлянды – предвестники Нового года, как в голове не только рисуются картины чудес и волшебства, но и мысли о финансах: сколько сейчас надо денег, чтобы накрыть новогодний стол? Итак, по подсчетам «МК в Питере», праздничное застолье в кругу семьи на четырех человек обойдется примерно в 8,3 тысячи рублей.
При этом почти столько же стоит минимальный набор продуктов на месяц, который Петростат на октябрь 2025 года оценил в 8,4 тысячи рублей. Вот и получается, что всего один праздничный вечер заметно опустошает кошелек, ведь на такие же деньги, по мнению экспертов, среднестатистический петербуржец может «экономно питаться целый месяц».
По традиции россияне тратят на новогодние праздники кругленькие суммы. ВЦИОМ проводил опрос по результатам встречи 2025 года и пришел к выводу, что «в общей сложности на новогодний стол, досуг и подарки люди в среднем потратили рекордные 64,4 тысячи рублей». Однако в публикации ВЦИОМ не указано, сколько человек было за тем самым праздничным столом.
Эксперты из РИА Новости тоже провели подсчет, основываясь на данных Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), и выяснили, что праздничное застолье и встреча 2025 года обошлась в среднем в 9,1 тысячу рублей. Это на 13,5% больше, чем годом ранее.
Журналисты «МК в Питере» решили пройтись по магазинам города и выяснить, какие траты ждут конкретно петербуржцев. Подсчеты редакции основаны не на усредненных федеральных данных, а на реальных ценах из онлайн-каталогов крупнейших торговых сетей Северной столицы.
Чтобы собрать полноценную новогоднюю корзину, были выбраны продукты для горячего блюда (2 кг курицы, 500 г картофеля и чеснок), овощной нарезки (по 600 г помидоров и огурцов, 300 г зелени), закуски (800 г солений, 400 г сыра, по 300 г колбас и мясокопченостей), бутерброды с икрой и шпротами, салаты «Оливье» и «Селедка под шубой» на четверых.
В наборе также оказались фрукты (по килограмму апельсинов, мандаринов, винограда, яблок и 300 г лимонов) и 800-граммовый торт. По напиткам — игристое и столовое вино, коньяк, минералка и сок.
Было решено «Разобрать» все блюда на ингредиенты и изучить ценники на них в шести разных крупных магазинных сетях Петербурга. Для объективности были взяты товары либо одних брендов, либо со схожим составом и в средней ценовой категории.
Итак, купить нужные для новогоднего стола продукты а начале декабря можно в среднем за 8,3 тысячи рублей. Однако стоит учесть, что к Новому году эти цифры, скорее всего, вырастут.
Горячее блюдо из запеченной курицы с картошкой и чесноком выйдет обойдется в 531 рубль. При этом покупать целую тушку курицы выгоднее, чем отдельные части филе. По данным Петростата, килограмм курицы с декабря 2024 года достиг цены в 243 рубля, однако покупка тушки обошлась журналистам в 239 рублей за килограмм.
Из салатов выбор пал на «Оливье» и «Сельдь под шубой» по 800 граммов каждый. Так, миску «Оливье», по данным издания, можно купить за 251 рубль. А вот готовка тазика популярного новогоднего салата выйдет на 627,5 рубля. При этом в 2022 году такой же объем стоил менее 500 рублей.
На «Селедку под шубой»(800 граммов) уйдет 431 рубль. К слову, этот салат выгоднее стругать самим. Например, в одной популярной сети порция (250 граммов) «шубы» стоит 189,9 рубля, что в перерасчете на 800 г выйдет в 608 рублей. Если купить ингредиенты и приготовить салат самим, этот объем обойдется в 388 рублей. Выходит экономия почти в 36%.
Самая дорогостоящая категория на праздничном столе – закуски. Тарелка сыра и колбасы в среднем обходится в 1,4 тысячи рублей. Сюда же входят бутерброды с икрой и шпротами.
На икру стоит обратить особое внимание. Это не дешевое удовольствие, особенно если покупать маленькими банками по 90 г, которые в магазинах продают по 800-1,2 тысячи рублей. При этом, по данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), минимальная цена баночки в стране упала до 758 рублей. Эксперты связывают это с ростом объема вылова лососевых пород рыб и расширением поставок икры.
При этом в Петербурге уже появились аферисты и занялись созданием фальшивых интернет-сайтов с заманчивыми ценами на красную икру. Люди платят за заказ, но товар им так и не привозят. Поэтому петербуржцам рекомендуют покупать этот деликатес только в официальных магазинах или крупных сетях, даже если цена там выше.
На фрукты уйдет 868 рублей. При этом по понятной причине мандарины самые дорогие и будут стоить около 234 рублей за килограмм. Самая маленькая стоимость у яблок – примерно 159 рублей за килограмм. Это даже дешевле, чем по данным Петростата (167 рублей). Овощная нарезка — 600 граммов помидоров и огурцов с зеленью обойдутся в среднем в 800 рублей.
И, наконец, десерт. Один из самых популярных — это торт. В сетевых супермаркетах уже во всю продаются нарядные бисквиты или украшенные новогодним декором медовики. Один такой небольшой торт стоит 816 рублей, при этом цены варьируются от 680 до 1012 рублей и выше.
Еще на столе может присутствовать и алкоголь. Итак, по подсчетам «МК в Питере» самая дорогая категория расходов – 1,8 тысячи рублей — микс из игристого, столового вина и коньяка. К ним смело добавляем 1,5 литра минералки и литр пакетированного сока, за которые нужно отдать почти 200 рублей.
По мнению журналистов «МК в Питере», перечисленные позиции для празднования Нового года имеют адекватные цены, но подготовка к застолью становится все сложнее, а традиционное меню – менее доступным. Праздничные хлопоты превращаются в квест и проверку на смекалку: кто-то будет меньше готовить, другой закупится пораньше, третий накопит денег или воспользуется накоплениями.
