Греческий йогурт может активизировать обновление костной ткани у людей старше 55 лет. Для этого достаточно двух порций в день. Соответствующее исследование опубликовал журнал Nutrients.
В эксперименте поучаствовали 48 человек старше 55 лет. Часть добровольцев регулярно занималась фитнесом, а остальные — малоподвижный образ жизни. В рацион каждого участника входили две порции греческого йогурта объемом 175 граммов. В течение восьми недель добровольцы сдавали анализы крови и проходили оценку состава тела.
Ученые обнаружили, что добавление греческого йогурта в рацион тренирующихся людей может стимулировать обновление костной ткани. Параллельно у остальной части участников эксперимента резко снизился уровень воспаления. Исследователи считают, что положительный эффект связан с комбинацией белка и кальция в йогурте, но для окончательных выводов требуются более масштабные и длительные исследования.
