Роскачество провело исследование шавермы, продающейся в Москве и Петербурге, и выявило в одном из образцов золотистый стафилококк, что может представлять смертельную опасность, сообщает ТАСС, ссылаясь на данные организации.
Согласно данным, обнаруженный золотистый стафилококк S. aureus в шаурме от «Ашана» может быть потенциально смертельно опасным для потребителей. Эксперты также обнаружили листерии в продукции «Ашан» и Chef Doner. По их словам, употребление продукции с листериями или стафилококком может привести к развитию пищевой токсикоинфекции или листериоза.
Вероятным источником заражения стафилококком мог стать испорченный соус, однако, как отмечают в Роскачестве, скорее всего инфекция попала в шаурму от работника пункта питания, страдающего данной бактериальной инфекцией.
Согласно результатам исследования, нарушения санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии были выявлены у 27 торговых марок из 29 проверенных. В продукции 15 торговых марок была обнаружена кишечная палочка.
