Министр сельского хозяйства Калининградской области Артем Иванов прокомментировал поток жалоб на дороговизну хлеба. Он подтвердил наличие в продаже стабильно недорогих социальных сортов, однако указал, что потребители массово игнорируют их в пользу более дорогой и разнообразной продукции.
Выступая в эфире ЦУР «ВКонтакте», Артем Иванов заявил, что министерство ежедневно получает обращения граждан, недовольных ценами на хлеб. При этом министр акцентировал внимание на том, что социально значимые сорта хлеба от основных производителей региона всегда доступны в магазинах. Их стоимость меняется минимально — на доли процента — благодаря специальным договоренностям, направленным на сдерживание цен.
Однако, как отметил Иванов, потребительский выбор падает на широкий ассортимент «необычного» хлеба — с различными добавками, специализированные сорта или «ресторанные» варианты вроде французских багетов. В Калининградской области производится порядка 500 наименований хлебобулочных изделий, но производство «хлеба с изысками» изначально дороже.
Сделать его дешевле, по словам министра, означало бы требовать от бизнеса работать себе в убыток, то есть заниматься меценатством, что не является реалистичным сценарием.
