Более 200 поваров из разных регионов Узбекистана приедут на масштабный гастрономический фестиваль плова в Самарканду 1 августа. Глава управления туризма Самаркандской области Джурабек Суюнов сообщил, что мероприятие пройдет на улице Садриддина Айни.
Она славится тем, что на ней расположено множеству заведений, специализирующихся на приготовлении плова. Об этом сообщает Sputnik «Узбекистан».
На фестивале пройдет конкурс среди местных поваров. Они покажут все свое мастерство по приготовлению традиционного самаркандского плова. Секрет его уникальность заключается в том, что блюдо готовят послойно. При подаче плов выкладывают слоями: внизу — рис, затем — морковь и мясо.
Отмечается, что во второй день фестиваля будут подключаться повара из разных уголков страны и даже из-за границы.
