Популярная привычка заедать стресс сладким может приводить к новым приступам тревоги, предупреждает руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества Марьям Давлекамова. Специалист назвала полезную замену этой вредной привычке в беседе с «Лентой.ру».
По словам Давлекамовой, в состоянии стресса организм ищет быстрые источники энергии, которыми являются простые углеводы. Употребление шоколадных батончиков или печенья дает кратковременное облегчение, однако уже через час уровень сахара в крови резко падает. Это провоцирует выброс гормонов стресса, и тревожность возвращается с новой силой, формируя замкнутый круг.
Выходом, по словам специалиста, могут стать функциональные продукты, в частности сладости с повышенным содержанием белка и пищевых волокон.
«Белок — ключевой игрок в стабилизации настроения. Он замедляет усвоение углеводов, предотвращая резкие скачки сахара, и обеспечивает длительное чувство сытости», — объяснила специалист.
Давлекамова подчеркнула, что важно не бороться с желанием съесть сладкое, а перенаправить его в полезное русло. Осознанный выбор функционального перекуса — это стратегия управления психоэмоциональным состоянием через питание.
Специалист добавила, что замена обычных сладостей на функциональные становится действенным инструментом в борьбе со стрессом, помогая сохранить психологическое равновесие и физическое здоровье.
«Это шаг к тому, чтобы перестать быть заложником эмоций и начать поддерживать организм, а не истощать его», — заключила специалист.
