Регулярное употребление чая, особенно зеленого, значительно снижает риск развития целого ряда серьезных заболеваний. К такому выводу пришли авторы научного исследования, сообщил журнал Science Daily.
Исследование подтвердило связь между потреблением напитка и уменьшением вероятности сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета и некоторых видов рака. Полезные свойства ученые объясняют высоким содержанием полифенолов, в частности катехинов, которые обладают противовоспалительным и антимикробным действием.
Чай также демонстрирует нейропротекторный эффект и способствует замедлению возрастной потери мышечной массы. При этом максимальную пользу приносит только свежезаваренный чай, а не бутилированные версии с сахаром и консервантами.
Ранее ученые обнаружили идеальное соотношение чая и кофе для долголетия.
