Для того чтобы получить от летних овощей исключительно пользу без вреда для здоровья, достаточно придерживаться простого количественного ориентира. Об этом сообщил врач-диетолог, эндокринолог Антон Поляков в беседе с aif.ru.
«Без вреда для здоровья в день можно съесть суммарно около полукилограмма помидоров и огурцов»,— подчеркнул эксперт.
Врач отметил, что не стоит стремиться закрыть всю дневную потребность в овощах только томатами и огурцами. Он подчеркнул, что такого количества вполне достаточно для ежедневного рациона.
Остальную норму клетчатки Поляков посоветовал восполнять за счет других сезонных овощей. В частности, он рекомендовал включать в рацион зелень, кабачки, болгарский перец и капусту, поскольку это делает питание более разнообразным и безопасным.
