Одно-два куриных яйца в сутки являются безопасным количеством для большинства людей, рассказал врач-терапевт, кардиолог и диетолог Филипп Кузьменко. Об этом сообщил ivbg.ru.
Специалист отметил, что точное количество яиц зависит от целей человека, состояния его организма и общей калорийности рациона.
«Общая рекомендация: одно-два яйца в день – не больше. Они достаточно калорийные, поэтому, если съедать больше, можно легко выйти за порог калорийности и набрать лишнюю жировую массу. Но если таких проблем нет, то ешьте на здоровье. Запрета на употребление яиц не существует», – объяснил Кузьменко
Отдельное внимание кардиолог уделил людям, которые активно занимаются физической активностью и им необходимо больше белка. Таким людям Кузьменко посоветовал есть больше яичных белков и ограничивать количество желтков, поскольку в них содержится основная часть жиров.
«Желток в яйцах – это жир. Если вы хотите есть много яиц, то желтки лучше выбрасывать, потому что в течение дня вы жиры сможете добрать из других продуктов», – сказал диетолог.
Врач также ответил на опасения насчет холестерина в яичных желтках. Филипп Кузьменко добавил, что он холестерин так опасен, как кажется, но человеку стоит учитывать собственные показатели здоровья и реакцию организма.
