Академик РАН Геннадий Онищенко в интервью РИА Новости заявил о разрушении культуры питания в России. Он отметил, что главной причиной негативной тенденции стало распространение фастфуда и отказ людей от регулярного приема пищи.
«Фастфуд, переход на индустриальное питание — это крушение самого режима приема пищи. Когда человек беспрерывно ест, у него нет ни полноценного завтрака, ни обеда, ни ужина, это тоже играет свою роль», — пояснил академик.
Геннадий Онищенко призвал россиян убрать из рациона рафинированные и «мусорные» продукты. Он отметил, чтобы изменить ситуацию, необходимо приложить серьезные усилия по ограничению оборота такой продукции.
