Власти Таджикистана запретили производить в республике муку без витаминов и минералов. С 1 сентября пшеничная мука высшего и первого сортов для последующей продажи на внутреннем рынке будет производиться только в обогащенном виде. Так, в продукт планируют добавлять железо, цинк, витамины В9 и В12.
При этом производить и продавать необогащенную муку будут только на последующий экспорт. В правительстве Таджикистана Минздраву и Минпрому поручили контролировать производство муки с витаминами и минералами.
Минздрав обязан обеспечить государственный санитарно-гигиенический контроль производства, импорта и сбыта обогащенной муки высшего и первого сортов, а также обеспечить граждан микроэлементами – витамином А, фолиевой кислотой и железом.
Министерство промышленности и новых технологий Таджикистана должно постоянно контролировать работу мукомольных предприятий и сбыт обогащенной муки высшего и первого сортов. Кроме того, ведомство должно осуществлять своевременную закупку и импорт витаминов, витаминно-минеральных смесей и других товаров, которые нужны для обогащения муки.
