С наступлением осени расходы россиян традиционно увеличиваются: меняются цены на продукты, сокращается выбор сезонных овощей и фруктов, а с началом холодов растут траты на лекарства. Чтобы не переплачивать и реже ходить в магазины, специалисты советуют заранее сформировать небольшой запас продуктов длительного хранения. Об этом сообщило издание PRIMPRESS.
В первую очередь в такую корзину можно включить крупы, макароны, муку, растительное масло и сахар. Эти продукты имеют длительный срок хранения и могут стать основой рациона, поэтому их удобно покупать во время летних акций.
Отдельное внимание стоит уделить овощам. Картофель, морковь, свекла, капуста и лук хорошо хранятся и осенью используются для приготовления супов и гарниров. В конце лета и начале осени они зачастую стоят дешевле благодаря массовому сбору урожая.
Для разнообразия рациона можно запастись яблоками поздних сортов и грушами, а также заморозить ягоды и зелень. Такие заготовки помогут использовать сезонные продукты в течение холодных месяцев.
Еще одна категория — консервы и продукты длительного хранения. Дома можно держать небольшой запас мясных и рыбных консервов, фасоли, гороха, томатной пасты и соусов. Они могут выручить, когда нет времени на готовку или поход в магазин.
При этом эксперты советуют не закупать продукты в чрезмерных количествах. Перед покупками стоит составить список привычных продуктов, оценить сроки их хранения и имеющееся место дома. Такой подход позволит сократить расходы осенью, не превращая кухню в склад.
