Американские ученые из Университета Тафтса выяснили, что искусственные подсластители негативно влияют на состав и работу кишечных бактерий, изменяя метаболизм и увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщило издание Current Atherosclerosis Reports.
Некоторые заменители сахара способны нарушать баланс микрофлоры, что отражается на обмене веществ. Регулярное употребление таких добавок может привести к долгосрочным проблемам со здоровьем.
Исследователи подчеркивают, что с уверенностью говорить о вреде всех сахарозаменителей пока рано, поскольку разные вещества действуют по-разному. Одни могут быть безопаснее других, а их влияние зависит от дозировки и индивидуальных особенностей организма. Тем не менее, полученные данные указывают на необходимость осторожного подхода к их использованию.
Специалисты советуют по возможности ограничить употребление искусственных подсластителей и отдавать предпочтение натуральным продуктам. При этом окончательные выводы о вреде или безопасности каждого конкретного заменителя требуют дальнейших исследований.
