Врач-диетолог Александр Бурлаков опроверг несколько распространенных мифов о кофе, которые часто встречаются в интернете. Об этом эксперт написал в своем telegram-канале.
Одним из заблуждений врач назвал утверждение о том, что кофе вызывает инсулинорезистентность. По словам Бурлакова, исследования, напротив, показывают, что употребление этого напитка связано со снижением риска развития сахарного диабета второго типа.
Диетолог также отметил, что кофе не провоцирует раннюю менопаузу и не ускоряет размножение патогенов в желудочно-кишечном тракте. Он подчеркнул, что клинических данных, подтверждающих подобные утверждения, не существует.
Кроме того, Бурлаков опроверг мнение о негативном влиянии кофе на митохондрии — клеточные структуры, отвечающие за выработку энергии. По его словам, в экспериментальных исследованиях кофеин и компоненты кофе, напротив, чаще рассматриваются как вещества, способные улучшать показатели митохондриальной функции.
