В результате 13-летнего исследования ученые смогли определить идеальный баланс двух самых популярных напитков в мире. Об этом сообщило издание British Journal of Nutrition.
Ученые пришли к выводу, что для максимальной пользы здоровью оптимально ежедневно выпивать две чашки чая и три чашки кофе. Ключевым условием является достаточное потребление обычной воды, что не позволяет напиткам оказывать обезвоживающий эффект. Наблюдение за 183 тысячами участников подтвердило, что люди, следовавшие этому режиму, демонстрировали наилучшие показатели здоровья.
Полезный эффект такой комбинации объясняется уникальным составом каждого напитка. Кофе служит источником хлорогеновой кислоты — соединения, которое способствует снижению риска развития диабета, поддерживает баланс микрофлоры кишечника и оказывает защитное действие на нервную систему. В свою очередь, чай поставляет в организм катехины. Эти мощные антиоксиданты борются с воспалениями и надежно защищают сосуды и клетки от повреждений.
Однако авторы работы предостерегли от чрезмерного увлечения кофе. Употребление более трех чашек в день может спровоцировать негативные последствия, такие как проблемы со сном и нарушения сердечного ритма.
