Американские ученые из Вустерского политехнического института доказали, что привычка есть перед телевизором значительно повышает риск переедания. Об этом сообщило издание «Газета.ру».
В исследовании, опубликованном в журнале Physiology and Behaviour, участвовало 114 человек, которые ели чипсы и шоколадные драже в трех разных условиях: смотря телевизор, увлекаясь смартфоном и без отвлечений. Результаты показали, что просмотр телевизора привел к потреблению в среднем на 33 килокалории больше (164 против 131 ккал), в то время как использование телефона не дало статистически значимого превышения.
Психологи объясняют этот феномен тем, что телевизор сильнее поглощает внимание, но оставляет руки свободными, что приводит к почти автоматическому, неосознанному потреблению пищи. В отличие от этого, использование смартфона частично занимает руки и может требовать большего вовлечения, что помогает сохранять умеренный контроль над процессом еды.
Авторы исследования пришли к выводу, что именно телевизор с большей вероятностью способствует формированию нездоровых пищевых привычек и перееданию, так как мозг хуже фиксирует количество съеденного.
