Люди, употребляющие кофе каждый день, биологически на пять лет моложе тех, кто вообще не пьет этот напиток. Об этом рассказал психиатр Моника Аас в интервью Daily Mirror.
По словам специалиста, такие данные появились после исследования длины теломеров у 736 людей. Дело в том, что с возрастом теломеры становятся короче, но у людей, которые регулярно пили кофе, этот процесс замедлялся.
Аас объяснила, что такой эффект мог достигаться противовоспалительными свойствами кофе из-за которых которых теломеры меньше взаимодействуют с окислительным стрессом.
Оптимальным количеством кофе для замедления старения, психиатр назвала три-четыре чашки в день. Она отметила, что при увлечении ил уменьшении этих цифр, клеточное старение, наоборот, ускорялось.
