К концу 2025 года цена за килограмм сахара может вырасти с 68 до 81 рубля. Подорожание прогнозируется на 20%. Причиной взлета цен стала неурожай сахарной свеклы, которую производят в Белгородской, Курской, Воронежской и Липецкой областях.
Урожайность продукта в этих субъектах снизилась на четверть по сравнению с прошлым годом. Проблемы начались еще весной текущего года, когда майские заморозки уничтожили значительную часть посевов. Тогда около 80% площадей пришлось пересеивать.
В дальнейшем проблему с урожайностью усугубила засуха — она упала до 252 центнеров с гектара. Об этом сообщил telegram-канал Mash, ссылаясь на прогнозы аграриев.
Далее начались логистические трудности. При перевозке часть свеклы теряется — это увеличивает потери производителей еще на несколько процентов. Эксперты отмечают, что отгрузки продукции в среднем по России сократились на 50%.
