В Петербурге почти на четверть выросло число вакансий для специалистов по приготовлению суши в 2025 году. Об этом сообщили в пресс-службе популярного сервиса по поиску работы.
По данным статистики, японская кухня удерживает позицию одного из самых популярных направлений в сфере общепита. Это способствует росту спроса на квалифицированных поваров в этой области.
В условиях острой борьбы за кадры российские работодатели за последний год решили увеличить средние зарплаты для сушистов. К январю 2026 года этот показатель вырос на 34% и достиг 60,7 тысячи рублей в месяц, по сравнению с декабрем 2025 года.
В январе этого года средняя зарплата в вакансиях в Петербурге составила 95,4 тысячи рублей в месяц. Этот показатель выше среднероссийского уровня.
