Египетские специалисты решили провести проверки в гостиницах Хургады. И их результаты оказались пугающими. В гостиницах эксперты обратили внимание на разбитые полы с гниющими рыбными остатками, переполненные склады и голые провода под напряжением. Если отели не исправят ситуацию за два дня, их могут закрыть. Об этом написало издание «Турпром».
В Египте назревает громкий скандал, который показал иную сторону разрекламированной системы All Inclusive на Красном море. В самый разгар летней жары Министерство туризма Египта устроило массовую проверку гостиниц. Спецкомиссия наведалась с ночными рейдами в два крупных популярных туристических комплекса в Хургаде.
И то, что проверяющие увидели на закрытых кухнях и складах этих отелей в пять звезд, шокировало даже, казалось бы, видавших все инспекторов. После публикации официального отчета, туроператоры запаниковали. Это стало сигналом для тысяч российских отпускников. Они рискуют испортить здоровье за свои же деньги.
Целью рейда являлся контроль за соблюдением санитарных и трудовых норм в жаркую погоду. И список нарушений очень напоминает сценарий ужастика.
Во-первых, в цехах, где готовят морепродукты, инспекторы заметили разбитый потрескавшийся пол и кафель. В трещинах годами скапливалась кровь и гниющие остатки рыбы. Там уже, можно сказать, колонизировались смертельно опасные бактерии — сальмонелла и кишечная палочка.
Холодильные камеры были переполнены мясом и овощами. Из‑за пиковой нагрузки мощные промышленные кондиционеры не справлялись с 45-градусной жарой. Температура внутри хранилищ поднималась выше нормы, и сама пища стала гнить. И затем все это попадало на шведский стол.
Кроме жуткой антисанитарии, Минтруд обнаружил и грубые нарушения техники безопасности. Прямо в пищеблоках и в общих зонах из стен торчала голая электропроводка и находилась она под напряжением. Из-за высокой влажности и разлитой воды это могло привести к смертельной трагедии в любой момент. Всех руководителей отелей вызвали для разбирательства. Заведения получили немалые штрафы.
Эксперт по Египту Фуад эль Гохари в комментарии «Турпрома» подробно разобрал эту санитарную катастрофу на Красном море. Он составил для гостей страны инструкцию, как вести себя в гостинице, чтобы не нарваться на неприятности за шведским столом.
Эль Гохари заявил, что в разгар аномальной жары 2026 года любые, даже самые незначительные неполадки в работе промышленных холодильников для рыбы и мяса — это прямой путь к массовым тяжелым отравлениям. Отели, по его словам, экономят на электричестве и ремонте, а отдыхающим приходится расплачиваться своим здоровьем.
Чтобы спасти себя и детей от больницы, в Хургаде или Шарм-эш-Шейхе, туристам советуют неукоснительно следовать нескольким правилам.
Первое: не употреблять в пищу сложные салаты со шведского стола. Эксперт объяснил, под майонезом или острыми специями в салатниках чаще всего прячут вчерашние остатки мясных и овощных нарезок, которые, скорее всего, уже постояли на жаре.
Второе: выбирать только то, что готовят на живом огне прямо при вас, то есть брать блюда, которые повар жарит на гриле, варит или запекает в печи на глазах у гостя. Высокая термическая обработка надежно защищает от бактерий.
Третье: включать прессинг. Если турист пришел в ресторан отеля, заметил грязь на раздаче, почувствовал странный запах рыбы или заметил подтаявший лед в баре — не стоит замалчивать эту ситуацию. Эксперт посоветовал зафиксировать нарушения на камеру и, поставив ультиматум, требовать встречи с управляющим отеля. При словах «полиция» и «жалоба в профильные ведомства» администрация, скорее всего, начнет предпринимать шаги.
