Врач-онколог Владимир Ивашков предупредил, что некоторые продукты могут повышать вероятность развития рака желудка. В своем YouTube-канале он отметил, что переработанное мясо содержит нитраты и нитриты, которые в организме превращаются в канцерогены.
Также риск возрастает при частом употреблении красного мяса. Кроме того, онколог призвал сократить потребление маринадов, солений и соевых соусов. Особенно это касается людей, зараженных бактерией хеликобактер пилори, поскольку избыток соли повреждает клетки желудка.
Ивашков также напомнил, что Международное агентство по изучению рака классифицировало очень горячие напитки как вероятно канцерогенные для человека. Специалист рекомендовал ограничить употребление этих продуктов и отдавать предпочтение здоровой пище.
