В Татарстане к празднику Курбан-байрам планируют обустроить 61 площадку для убоя жертвенных животных, 18 из них появятся в Казани. Об этом сообщил замначальника Главного управления ветеринарии РТ Габдулхак Мотыгуллин.
По словам Мотыгуллина, площадки должны иметь прочное покрытие и быть оснащены контейнерами для биологических отходов и сбора крови. После праздника все отходы отправят на переработку. В дни праздника на каждой площадке будут дежурить ветеринары, которые проверят мясо для передачи в соцучреждения и оформят документы. Прием мяса без ветеринарных справок запрещен.
Главный мухтасиб Казани Рустем хазрат Валиуллин отметил, что Курбан-байрам — важная часть культурного наследия Татарстана. По традиции мясо жертвенного животного делят на три части: одну оставляют себе, вторую угощают родственников и соседей, третью раздают нуждающимся.
