В Казани зафиксировали новый гастрорекорд: здесь выпекли самый большой флаг Республики Татарстан из чак-чака. Лакомство весом 300 килограммов и размером два на три метра разместили в комплексе «Туган авылым».
Перед официальной церемонией фиксации рекорда гости праздника водили хоровод Дружбы народов, пели и танцевали под татарскую музыку. По словам корреспондента «Татар-информа», среди присутствующих были жители различных российских регионов.
Основатель комплекса Радик Абдрахманов рассказал, что ежегодно ко дню рождения «Туган авылым» они устанавливают рекорды по национальной выпечке. В этот раз было решено сделать флаг республики из чак-чака и накормить им всех гостей. По его словам, десерт готовили бабушки, которым с детства знакома татарская кухня.
Президент Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана Зуфар Гаязов отметил, что такие мероприятия погружают людей в гастрономическую культуру республики. Рекорд официально зарегистрировали в книги гастрономических рекордов России. Первыми отведали гигантское лакомство дети, которые помогали специалистам замерять размеры чак-чака.
