Сам по себе пропуск завтрака необязательно навредит здоровью. Если человек не испытывает утром голода, нормально себя чувствует и в течение дня получает необходимое количество белка, клетчатки, витаминов и других питательных веществ, заставлять себя есть сразу после пробуждения не нужно. Об этом рассказала в беседе с RT терапевт «СМ-Клиники» Татьяна Виноградова.
Однако при это важно учитывать, что если из-за пропуска завтрака к обеду возникает сильный голод и переедание, такой режим вызывает вопросы, — предупредила эксперт. Также важен состав завтрака. Сладкая выпечка и продукты с большим количеством сахара не полезнее отсутствия еды, подчеркнула она.
Оптимальный завтрак содержит белок, пищевые волокна и сложные углеводы: яйца, творог, йогурт с цельнозерновыми продуктами, овощами, фруктами, ягодами или орехами. Он должен не просто насытить, а помочь сформировать рацион на весь день.
Особенно важен завтрак для детей, подростков, активных людей и тех, кто при длительном перерыве чувствует слабость или снижение концентрации. Постоянное отсутствие аппетита утром не стоит игнорировать. Если оно появилось недавно и сопровождается снижением веса, тошнотой или другими симптомами, нужно обратиться к врачу.
Правильного графика питания для всех нет. Если без завтрака человек чувствует себя нормально, не переедает и получает нужные питательные вещества, такой режим приемлем.
