Вологодская область за 8,5 месяца экспортировала более 3,5 тысячи тонн кондитерских изделий. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем поставок за рубеж увеличился на 6,3%. Об этом сообщил глава региона Георгий Филимонов в своих социальных сетях.
За границу из Вологодской области отправляют шоколадную, сахаристую и мучную кондитерскую продукцию. На отдельных направлениях зафиксирован более значительный рост поставок: в Армению экспорт увеличился на 31,5%, в Молдову — на 34,6%, в Узбекистан — на 27%.
Поставки в Сербию выросли на 7%, в Республику Беларусь — на 6%. Всего производством кондитерских изделий в Вологодской области занимаются почти 50 предприятий.
Лидерами отрасли по экспорту стали череповецкая компания «Русский Бисквит» и шекснинская фабрика «АтАг». При производстве вологодской кондитерской продукции используют северные ягоды, в том числе бруснику, чернику, клюкву, шиповник и рябину.
Кроме того, предприятия добавляют в рецептуру овощи: свеклу, кабачки и морковь. В регионе также выпускают кондитерские изделия профилактического и диетического назначения — с морской капустой, витамином С, натуральными маслами и без добавления сахара. Объемы поставок продукции агропромышленного комплекса планируют наращивать в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт».
