Настоящая молодость начинается не только с косметических процедур и тренировок, но и с правильного образа жизни и питания. Врач высшей категории, специалист по антивозрастной медицине и эндокринолог «Он Клиник» Анна Торосянц рассказала, какие продукты помогут замедлить процессы старения.
Брокколи
Этот зеленый овощ, богатый витаминами C и K, а также клетчаткой, является настоящим суперфудом. Витамин C способствует синтезу коллагена, отвечающего за упругость кожи, а витамин K улучшает кровообращение и уменьшает темные круги под глазами.
По словам Торосянц, рекомендуется употреблять брокколи 2-3 раза в неделю, в идеале — после минимальной термической обработки, например, на пару или запекая.
Шпинат
Этот листовой овощ содержит большое количество антиоксидантов, таких как витамины A и E, которые защищают клетки от повреждений. Магний в составе шпината необходим для здоровья сердечно-сосудистой системы и нормального сокращения мышц.
Достаточно 100–150 граммов шпината в день, чтобы ощутить положительный эффект, подчеркнула врач.
Грибы
Торосянц отметила, что благодаря содержанию бета-глюканов, грибы укрепляют иммунитет и помогают бороться с воспалениями. Некоторые виды, например, шиитаке и рейши, обладают противораковыми свойствами и богаты антиоксидантами.
Для получения пользы достаточно включать грибы в рацион 1–2 раза в неделю.
Спирулина
Эта сине-зеленая водоросль обладает высокой питательной ценностью. Она содержит белки, витамины группы B, железо и антиоксиданты, что способствует улучшению обмена веществ, нормализации работы кишечника и поддержанию уровня энергии.
Рекомендовано употреблять 1–2 чайные ложки спирулины в день, добавляя ее в смузи или йогурты.
Жирная рыба
Лосось, скумбрия и сардины богаты жирными кислотами омега-3, которые поддерживают работу сердца и сосудов, снижают уровень «плохого» холестерина и улучшают состояние кожи. Эти кислоты также участвуют в синтезе клеток, включая клетки головного мозга.
Рекомендуется употреблять жирную рыбу несколько раз в неделю для поддержания молодости, красоты и защиты от сердечно-сосудистых заболеваний.
Тыквенные семечки
Эти семечки являются источником магния, цинка и антиоксидантов. Они способствуют улучшению качества сна и поддерживают здоровье кожи, что важно для сохранения молодости.
Достаточно 30 граммов семечек в день, добавляя их в салаты или употребляя в качестве перекуса.
Свекла
Этот яркий овощ является мощным антиоксидантом благодаря содержанию беталаинов, которые нейтрализуют свободные радикалы и замедляют старение. Свекла также способствует улучшению кровообращения, поддерживает здоровье печени и улучшает состояние кожи. Высокое содержание клетчатки в свекле полезно для микробиома кишечника, который, как показали последние исследования, напрямую связан с молодостью.
Рекомендуется включать свеклу в рацион 1–2 раза в неделю, добавляя в салаты или соки.
Имбирь
Эта пряность обладает сильными противовоспалительными свойствами, улучшает пищеварение и поддерживает иммунитет. Благодаря антиоксидантным свойствам, имбирь также способствует замедлению старения.
Его можно добавлять в чай, смузи или другие блюда.
Какао и темный шоколад
Эти продукты богаты флавоноидами, которые улучшают кровообращение и защищают клетки от повреждений. Врач рекомендует выбирать продукты с содержанием какао не менее 70%, но употреблять их не чаще нескольких раз в месяц.
Орехи
Грецкие орехи и миндаль, в частности, являются отличными источниками полезных жиров, растительного белка, витамина E и омега-3. Эти вещества поддерживают здоровье сердца и улучшают состояние кожи.
Рекомендуется употреблять 30–50 граммов орехов в день.
