Чем питалась знаменитая балерина Майя Плисецкая утром, чтобы хватало сил по несколько часов провести в классах, у станка или на репетициях? Оказалось, что это целая система питания, которая остается актуальной до сих пор.
За долгую жизнь балерины у нее не раз спрашивали, как ей удается оставаться в столь великолепной форме.
«Не жрать! Более действенного способа еще не придумали. Это больше в теории. А в жизни можно все, но понемногу»,- ответила тогда Плисецкая.
Так, завтрак выдающейся звезды балета был очень продуманным, но весьма скромным. Майя Плисецкая относилась к еде не как к источнику положительных эмоций, а как к топливу. Пища должна питать энергией только тело и ничего более. Для танцовщицы было важно выходить из-за стола, не ощущая тяжести в желудке. Ведь впереди ее ждал день тяжелых физнагрузок.
На завтрак Плисецкая никогда не ела яйца, мясо, молочные продукты, мучные изделия. Кофе она тоже не включала в первый прием пищи. Сладкие каши на молоке, бутерброды или омлеты полностью исключались. В общих чертах сладкое Майя Михайловна называла «ядом для тела балерины». Она знала, что быстрые углеводы наполнят организм энергией, но кратковременный всплеск приведет к упадку сил, а такого профессионал просто не может допустить.
В основе ее рациона были крупы, овощи, фрукты и рыба. На завтрак у Плисецкой чаще всего была овсянка на воде или гречка. И то, и другое является неплохим источником сложных углеводов и клетчатки. Сама порция не была больше детской тарелки.
В качестве дополнения в меню входили яблоки, груши или цитрусовые. Бананы Плисецкая не ела, поскольку в этом фрукте много сахара. Избегала она даже помидоров из-за кислоты, способной вызвать дискомфорт в желудке перед физнагрузками.
Главный секрет балерины
Современники рассказывали, что Плисецкая была способна слышать свое тело и давать ему только то, что требуется. Например, съесть половинку яблока, а остальное отложить.
«Больше не нужно»,-говорила белерина.
«Диеты Плисецкой», которых в интернете много- это в основном домыслы. Никакой продуманной системы по дням у балерины не существовало. Она сама не раз говорила, что категорически против краткосрочных и строгих диет. «Читмилов» и «диетических каникул» у нее тоже не было.
Главный секрет балерины заключался в определенных принципах питания. И она следовала этим правилам десятилетиями. Еда должна придавать силы и позволять телу ощущать легкость, силу и выносливость.
При этом строгих запретов Майя Михайловна никогда не придерживалась. Иногда на ее столе появлялось то, от чего многие худеющие впадали в недоумение. Например, пиво, сосиски или селедка. Однажды Плисецкая призналась, что без ума от хлеба с маслом.
«Это лучшее, что придумали люди», — произнесла тогда балерина.
