С приходом тепла и влаги в российских лесах начался сезон «тихой охоты». Любители грибов уже достают корзинки, ведь в мае можно найти несколько видов вкусных и полезных грибов, готовых пополнить кулинарные запасы, сообщил портал PrimaMedia.ru.
Весна в этом году порадовала россиян теплой погодой и дождями, что стало благоприятным фактором для появления грибов. Уже сейчас опытные грибники делятся первыми «трофеями». Одними из первых на лесной сцене появляются сморчки — деликатес, который ценят за свой неповторимый вкус и аромат. Найти их можно в лиственных и смешанных лесах, особенно под вязами и ясенями.
Кроме сморчков, в мае можно встретить строчки, которые также пользуются популярностью среди любителей «тихой охоты». Эти грибы часто растут группами. Также стоит обратить внимание на вешенки, которые начинают появляться на стволах поваленных деревьев и пнях. Такой урожай богат белком и может стать отличным дополнением к весеннему рациону.
Сбор грибов — это не только увлекательное, но и полезное занятие. Грибы содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов. Однако прежде чем отправиться в лес, следует помнить о мерах предосторожности: изучить виды грибов и собирать только те, в которых вы уверены.
