С начала нового учебного года в российских школах появятся новые требования к питанию детей. Они были утверждены постановлением Главного санитарного врача, сообщило издание «Петербургский дневник».
Основным требованием с 1 сентября 2025 года станет обязательный контроль температуры подаваемых блюд. Согласно новому правилу, каждое блюдо на раздаче должно будет измеряться специальным термометром, чтобы обеспечить соблюдение правильного режима термической обработки и предотвратить возможные отравления школьников.
Еще одним нововведением станет обязательная публикация меню на официальных сайтах школ. Это необходимо для того, чтобы родители могли отслеживать питание своих детей.
По словам заведующей одной из школ, новые правила значительно повысят безопасность школьного питания и осведомленность родителей о рационе детей. Такие меры смогут оказать благоприятное воздействие на здоровье школьников.
