В начале осени покупатели могут заметить, как в чеках «сдуваются» цены на некоторые привычные товары. В этом году эффект будет особенно ощутим: сразу несколько популярных продуктов к 1 сентября станут дешевле в три-четыре раза по сравнению с пиком начала лета.
Томаты, огурцы, капуста и яблоки уйдут в «минус»
Основное падение цен затронет сезонные овощи и фрукты. По информации Росстата, уже во второй половине августа оптовые цены на тепличные и грунтовые помидоры, огурцы и белокочанную капусту стали заметно проседать. Особую роль здесь играет и массовый выход на рынок урожая из южных субъектов и центральной части России.
Ситуацию подтвердили и в крупных торговых сетях. В популярных магазинах прямо сказали, что к 1–10 сентября планируют запустить агрессивные акции на базовые овощи и яблоки российских сортов. В прошлом году в этот же период килограмм помидоров в дискаунтерах стоил уже вдвое дешевле, чем в июне, а к середине месяца разница доходила до трех-четырех раз по отдельным сортам.
Сейчас предпосылки не изменились: на полках одновременно оказываются и местный урожай, и остатки импортной продукции, и сети вынуждены подстраивать цены под конкурентов.
Удешевление, как правило, длится не очень долго. Сезонные овощи и фрукты больше всего доступны в сентябре, а уже к концу месяца выбор уже более скромный, и ценники опять ползут «вверх». То же относится и к простым продуктам, которые сети тянут в общую волну промо: крупам, макаронам, растительному маслу. Это происходит не столько из-за снижения себестоимости, сколько из-за маркетинговых акций «под урожай».
В 2025 году в начале сентября ценник на обычные красные томаты в соседнем супермаркете рухнул с 240 до 90 рублей за килограмм буквально за неделю, а капуста стоила дешевле 10 яиц. Осенью 2026 года сценарий окажется похожим: дешевле всего будут товары, которые плохо хранятся и зависят от свежего урожая.
