Промысловая рыба в Азовском море стала чище и теперь считается полноценным и безопасным продуктом. К такому выводу пришли ученые Азово-Черноморского филиала ВНИРО, которые провели масштабное исследование местной экосистемы. Специалисты проверили, как изменения климата и солености воды влияют на качество улова.
Главной причиной безопасности рыбы стало резкое снижение уровня вредных веществ в море. Исследование показало, что концентрация марганца в воде упала в 40 раз, ртути — в 15, а железа — в 10 раз. Также стало значительно меньше свинца, меди и цинка. Содержание нефтепродуктов сократилось вдвое, а пестициды теперь встречаются крайне редко и в крошечных дозах.
Очистилось и морское дно: количество мышьяка и ртути в донных отложениях уменьшилось в два раза. Благодаря тому, что вредных выбросов с кораблей и речных стоков стало меньше, морские обитатели теперь накапливают гораздо меньше токсинов. Все эти данные специалисты собрали в новой научной работе, где подробно разобрали перспективы развития рыболовства в современных условиях.
