Пост полезен не всем, так как некоторым людям отказ от мяса и молочных продуктов может серьезно навредить. В первую очередь это касается детей, беременных и кормящих женщин. Их организму нужно много белка, железа и витамина B12, чтобы ребенок правильно рос и развивался, поэтому лишать их полноценного питания нельзя.
Как рассказала в интервью РИА.Новостям диетолог и эндокринолог Майра Рау, ограничения в еде также противопоказаны людям с расстройствами пищевого поведения. Резкая смена рациона может спровоцировать срыв и обострение болезни. Кроме того, пост не рекомендуется тем, кто страдает анемией или работает на тяжелом физическом производстве, где требуется много сил.
Врачи советуют быть осторожными и людям с хроническими заболеваниями. Например, при диабете нужно обязательно посоветоваться с доктором, чтобы не допустить скачков сахара. Пожилым людям с хрупкими костями важно оставить в меню творог и сыр, а пациентам с болезнями кишечника стоит помнить, что обилие овощей и фруктов может вызвать боли и расстройство желудка.
По словам Рау, если же человек здоров и грамотно составил свое меню, пост может принести пользу. С диетологической точки зрения это временный отказ от животной пищи в пользу растительной. Такой рацион помогает получить больше витаминов, снизить уровень холестерина и избавиться от лишнего веса.
